2021

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titre

Le “plaisir sucré” de la duchesse : un point sur la production du « galant de Madame » à la fin du Moyen Âge. https://preo.u-bourgogne.fr/crescentis/index.php?id=1176

auteur

Thomas Labbé, Jean-Pierre Garcia, Guillaume Grillon

article

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, Université de Bourgogne, 2021, 4

typdoc

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Chapitre d'ouvrage

titre

Stone resource economy during the 1st century BC and 1st century AD in Aeduan and Lingon territories

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

Dimitri van Limbergen; Devi Taelman. The Exploitation of Raw Materials in the Roman World: A Closer Look at Producer-Resource Dynamics. Panel 4.4, 27, Propylaeum, pp.63-78, 2021, Archaeology and Economy in the Ancient World. - Proceedings of the 19th International Congress of Classical Archaeology, Cologne/Bonn 2018, 978-3-948465-72-8. ⟨10.11588/propylaeum.706⟩

typdoc

Chapitre d'ouvrage

DOI

DOI : 10.11588/propylaeum.706

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titre

Bordeaux-Bourgogne : l'émergence synchrone de deux normes de qualité des vins

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Raphaël Schirmer. Bordeaux et ses vignobles. Un modèle de civilisation, Editions du Sud Ouest, p. 183-186, 2021, 978-2-8177-0724-2

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Chapitre d'ouvrage

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titre

La fabrique urbaine du terroir et des climats de Bourgogne (XVI-XVIIIe siècle)

auteur

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé, Guillaume Grillon

article

Marguerite Figeac-Monthus et Stéphanie Lachaud-Martin. Ville & Vin - En France et en Europe du XVème siècle à nos jours, La Geste- Presses Universitaires d'Aquitaine, 2021, 979-10-353-1081-3

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Ouvrage (y compris édition critique et traduction)

titre

Vignes et vins de Talant : 800 ans d'histoire en Bourgogne

auteur

Guillaume Grillon, Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé

article

Editions Faton, 2021, 978-2-87844-278-6

typdoc

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)

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Rapport

titre

Paysages agraires fossiles du Morvan: premières approches sur le secteur de la Place aux Laides - Le Haut de Sery

auteur

Amélie Quiquerez, Mélinda Bizri, Jean-Pierre Garcia, Anthony Dumontet

article

[Rapport de recherche] Rapport annuel 2020 du programme quadriennal de recherche 2017-2020 sur le Mont Beuvray : Synthèse, Bibracte, Centre archéologique européen; UMR 6298 ARTEHIS. 2021, pp.53-73

typdoc

Rapport

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2020

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titre

Les Climats en Bourgogne : enjeux et évolutions d'un paysage viticole devenu patrimoine culturel

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Pour, revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques, GREP, 2020, Vins, Vignes et vignerons: quelles transitions; Coord.: M. Boulot, F.Legouy, G. Berche, S. Lignon-Darmaillac, C. Delfosse, pp.203-216

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Communication dans un congrès

titre

A New Network Configuration Management Architecture for Future Aircraft Systems

auteur

Thibault Delmas, Luigi Iannone, Jean-Pierre Garcia, Bruno Monsuez

article

10th European Congress on Embedded Real Time Software and Systems (ERTS 2020), Jan 2020, Toulouse, France

typdoc

Communication dans un congrès

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Chapitre d'ouvrage

titre

Les éléments de colonne en pierre de l’oppidum de Bibracte (Mont-Beuvray, Bourgogne) : un savoir-faire local appliqué à un édifice romain du milieu du Ier siècle avant J.-C.

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

François Blary; Jean-Pierre Gély. Ressources et construction : la transmission des savoirs sur les chantiers, Éditions du Comité des travaux historiques et scientifiques, 2020, ⟨10.4000/books.cths.10512⟩

typdoc

Chapitre d'ouvrage

DOI

DOI : 10.4000/books.cths.10512

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titre

Le terroir du vin: trajectoire historique d'un objet multiforme en Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Olivier Jacquet

article

J.-L. Yengué et K. Stengel. Le terroir viticole Espace et figures de qualité., Presses Universitaires François Rabelais, pp.43-69, 2020, 978-2-86906-731-8

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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Rapport

titre

Dunières (Haute-Loire), Site castral La Tour. Prospection GPS et données Lidar.

auteur

Mélinda Bizri, André-Marie Dendievel, Amélie Quiquerez, Jean-Pierre Garcia, Agnès Stock, Desmeulles Jonathan, Vaucher Franck, Anthony Dumontet, Gérald Lauret, Jacques Laversanne, Catherine Simon, Ludovic Antoine, Edith Lahellec, Moustari Smiraoui

article

[Rapport de recherche] Université de Bourgogne (UB), Dijon, FRA.; ARTEHIS; MSH Dijon; Université de Franche-Comté (Besançon); Laboratoire Chrono-environnement - CNRS - UFC (UMR 6249); Département de la Haute-Loire; DRAC SRA Auvergne Rhône Alpes; Groupe de Recherches Archéologiques Vellaves (GRAV); Société d'Histoire du Pays de Saint-Genest-Malifaux. 2020

typdoc

Rapport

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2019

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titre

L'introduction du vin et de la vigne en Gaule romaine est passée par les rivières

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Trois rivières, Groupe d'études historiques de Verdun-sur-le-Doubs, 2019, Vignes et vignerons en Verdunois: 2500 ans d'histoire, p. 3-4

typdoc

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titre

Le « très loyal pinot » : itinéraire d’un cépage mythique de la Bourgogne

auteur

Guillaume Grillon, Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé

article

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, Université de Bourgogne, 2019, p. 13-21

typdoc

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titre

Un habitat groupé antérieur au XIIe siècle préservé sous forêt : le site de Goa (Val-Suzon, Côte-d’Or)

auteur

Rémi Landois, Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez

article

Bulletin du Centre d'études médiévales d'Auxerre, Centre d'études médiévales d'Auxerre : ARTEHIS, UMR CNRS/uB 2019, ⟨10.4000/cem.16385⟩

typdoc

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DOI

DOI : 10.4000/cem.16385

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titre

Biodiversité des sols viticoles : un héritage des modes d’occupation et des pratiques culturales anciennes ?

auteur

Amélie Quiquerez, Jean-Pierre Garcia, Samuel Dequiedt, Audrey Sassi, Lionel Ranjard, Olivier Mathieu

article

Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Union nationale des oenologues France Bourgogne-Publications, 2019, 170, pp.13-15

typdoc

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titre

Un site d'élevage de lapins du Moyen Âge : les garennes de Sainte-Foy (Val-Suzon, Côte-d'Or)

auteur

Rémi Landois, Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez

article

Revue archéologique de l'Est, Société archéologique de l’Est, 2019, 68

typdoc

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Communication dans un congrès

titre

Terracotta materials from the oppidum of Bibracte (Burgundy, France): exploitation of local natural resources to implement new construction methods

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

25th Annual Meeting of the European Association of Archaeologists, Beyond Paradigm. Session 309: Logistics and natural resources: unravelling the dynamics of supply and transportation of bulk materials for construction purposes, Sep 2019, Bern, Switzerland

typdoc

Communication dans un congrès

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Chapitre d'ouvrage

titre

Vignes et vins de l'Auxois en quête d'histoire

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Le vin en Auxois, Société des Sciences Historiques et Naturelles de Semur-en-Auxois, p. 5-9, 2019

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Les Celliers viticoles de la Côte de Nuits au Moyen Âge

auteur

Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia

article

Caves et celliers dans l'Europe médiévale et moderne, 2019

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Les celliers viticoles de la côte de Nuits au Moyen Âge : de la typologie au processus de construction du vignoble

auteur

Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia

article

Alix C.; Gaugain L.; Salamagne A. Caves et celliers dans l'Europe médiévale et moderne, Presses Universitaires François Rabelais, p. 241-255, 2019

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

La singularité des vins de qualité par le lieu: les climats viticoles en Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé, Guillaume Grillon

article

J. Perard & C. Wolikow. Vignobles et vins singuliers: de l'unique au pluriel, Centre Georges Chevrier, p. 355-372, 2019

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Vin, produits de la vigne et alimentation à Dijon à la fin du Moyen Âge

auteur

Guilhem Ferrand, Jean-Pierre Garcia

article

Jocelyne Pérard et Olivier Jacquet. Vin et gastronomie - Regards croisés, Editions Universitaires de Dijon (EUD), pp.37-48, 2019, 2364413079

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Amendement et renouvellement des sols dans la viticulture bourguignonne aux XIVe et XVe siècles

auteur

Thomas Labbé, Jean-Pierre Garcia

article

Marc Conesa et Nicolas Poirier (dir.)., Fumiers ! Ordures ! Gestion et usage des déchets dans les campagnes de l’Occident médiéval et moderne, Flaran 38, p.69-85, 2019, 978-2-8107-0609-9

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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2018

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titre

Un message du passé viticole de la Bourgogne : la bouteille découverte dans l’abbaye Saint-Vivant de Vergy (Côte-d’Or)

auteur

Jean-Pierre Garcia, Chloé Roullier-Gall, Silke S. Heinzmann, Philippe Schmitt-Kopplin, Régis Gougeon

article

Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, Centre d'histoire de la vigne et du vin, 2018, pp.85-92

typdoc

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titre

La référence au lieu dans les inventaires mobiliers de la ville de Dijon (1390-1588)

auteur

Guilhem Ferrand, Jean-Pierre Garcia

article

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, Université de Bourgogne, 2018

typdoc

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titre

Evolution et transformation des sols viticoles en lien avec l’évolution et la dynamique des paysages et parcellaires viticoles

auteur

Amélie Quiquerez, Jean-Pierre Garcia, Stéphane Follain

article

Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Union nationale des oenologues France Bourgogne-Publications, 2018, 169 (spécial), pp.29-31

typdoc

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titre

Approche géoarchéologique et paléoenvironnementale d’une zone humide en contexte cultuel. Le cas de Magny-Cours (Nièvre)

auteur

Gabriel Rocque, Nicolas Tisserand, Manon Cabanis, R. Guillon, G Jaouen, Pierre Nouvel, Anne Dietrich, Jean-Pierre Garcia, Emilie Gauthier, Olivier Girardclos, Christophe Petit

article

Revue archéologique de Picardie, Direction régionale des antiquités historiques de Picardie ; Centre de recherches archéologiques de la vallée de l'Oise, 2018, n° spécial « Sacrée science ! » Apports des études environnementales à la connaissance des sanctuaires celtes et romains du nord-ouest européen, pp.217-227

typdoc

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titre

Le vin et le lieu

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Crescentis : Revue internationale d'histoire de la vigne et du vin, Université de Bourgogne, 2018, Le vin et le lieu, 1 (1), pp.1-2

typdoc

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titre

Along strike behavior of the Tizi n’ Firest fault during the Lower Jurassic rifting (Central High Atlas Carbonate basin, Morocco)

auteur

S. Sarih, Amélie Quiquerez, P. Allemand, Jean-Pierre Garcia, K. El Hariri

article

International Journal of Earth Sciences, Springer Verlag, 2018, ⟨10.1007/s00531-018-1596-8⟩

typdoc

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DOI

DOI : 10.1007/s00531-018-1596-8

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Communication dans un congrès

titre

Les éléments de colonne en pierre de l’oppidum de Bibracte (Mont-Beuvray, Bourgogne) : un savoir-faire local appliqué à un édifice romain du milieu du Ier siècle avant J.-C.

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

143ème Congrès National des Sociétés Historiques et Scientifiques, La transmission des savoirs, Apr 2018, Paris, France

typdoc

Communication dans un congrès

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titre

Stone resource economy during the 1st century BC and 1st century AD in Aeduans and Lingon territories

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

19th International Congress of Classical Archaeology, Archaeology and economy in the Ancient World. Panel 4.4: The exploitation of raw materials in the Roman world: a closer look at producer-resource dynamics, May 2018, Bonn, Germany

typdoc

Communication dans un congrès

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titre

Biodiversité des sols viticoles: un héritage des modes d'occupation et des pratiques culturales anciennes?

auteur

Amélie Quiquerez, Jean-Pierre Garcia, Samuel Dequiedt, Audrey Sassi, Lionel Ranjard, Olivier Mathieu

article

26ème Réunion des Sciences de la Terre, Oct 2018, Lille, France

typdoc

Communication dans un congrès

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titre

Enregistrement des activités humaines et impacts sur les transferts sédimentaires en contexte de plateaux / vallées calcaires : la forêt du Val Suzon sur le temps long

auteur

Rémi Landois, Amélie Quiquerez, Jean-Pierre Garcia

article

26ème Réunion des Sciences de la Terre, Oct 2018, Lille, France

typdoc

Communication dans un congrès

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Chapitre d'ouvrage

titre

La pérennisation par la remotivation des lieux, des mots et des choses de la Bourgogne viticole

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Serge Wolikow, Olivier Jacquet. Bourgogne(s) viticole(s) – Enjeux et perspectives historiques d’un territoire , Editions Universitaires de Dijon, pp.145-152, 2018

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Un grand site et ses vins en regard

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Jean-Pierre Sylla. Les Cahiers de Solutré – Des lieux et des paysages, Grand Site de France Solutré Pouilly Vergisson, pp.18-19, 2018

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

la préservation et la pérennisation des sols viticoles en Bourgogne du Moyen Âge à nos jours

auteur

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé, Amélie Quiquerez

article

J. Pérard & C. Wolikow, dir. Quelle durabilité en vignes et en cave (J. Pérard & C. Wolikow, dir.) - Rencontres du Clos Vougeot 2017, Centre Georges Chevrier et chaire Unesco Culture et traditions du vin, p. 51-65, 2018

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Des couleurs, des cépages et des « climats » en Saône-et-Loire viticole (XVe – XVIIIe siècle)

auteur

Guillaume Grillon, Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé

article

Actes des 6e journées Pontus-de-Thyard,, 2018

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

APPROCHE GÉOARCHÉOLOGIQUE ET PALÉOENVIRONNEMENTALE D'UNE ZONE HUMIDE EN CONTEXTE CULTUEL LE CAS DE MAGNY-COURS (NIÈVRE)

auteur

Gabriel Rocque, Nicolas Tisserand, Manon Cabanis, Rodrigue Guillon, Gwénaëlle Jaouen, Nouvel Pierre, Anne Dietrich, Jean-Pierre Garcia, Emilie Gauthier, Olivier Girardclos, Christophe Petit

article

Apport des études environnementales à la connaissance des sanctuaires celtes et romains du nord-ouest européen, pp.213-227, 2018

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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Autre publication

titre

MOOC : "Open Wine University 2

auteur

Marielle Adrian, Sandrine Rousseaux, Herve Alexandre, Jordi Ballester, Benjamin Bois, Jean-Jacques Boutaud, Claude Chapuis, Christian Coelho, Pierre-Yves Collin, Jean-Pierre Garcia, Regis Gougeon, Michèle Guilloux-Benatier, Olivier Jacquet, Thomas Karbowiak, Olivier Mathieu, Maria Nikolantonaki, Amélie Quiquerez, Florent Shepens,, Mathieu Thevenot, Raphaelle Tourdot-Marechal, Sophie Trouvelot

article

2018

typdoc

Autre publication

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Ouvrage (y compris édition critique et traduction)

titre

Les inventaires après décès de la ville de Dijon à la fin du Moyen Âge (1390-1459).

auteur

Guilhem Ferrand, Jean-Pierre Garcia

article

PUM, I, 2018, 1390-1408, 978-2-8107-0544-3

typdoc

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)

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2017

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titre

La marque et le vin : vins de marques, marques des vins

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, Centre d'histoire de la vigne et du vin, 2017, pp.7-9

typdoc

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titre

Des « empreintes géométriques de travaux fossilisés » : les traces de plantations de vignes anciennes (antiques ?) à Savigny-Lès-Beaune « La Champagne ». Localisation et ré-analyse d’une archive archéologique

auteur

Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez, Florent Delencre

article

Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, Centre d'histoire de la vigne et du vin, 2017, pp.3-16

typdoc

Article dans une revue

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titre

Aspects méthodologiques de l’approche intégrée des comblements postglaciaires : apports pour la reconstitution de la dynamique fluviale de la Loire au cours de l’Holocène

auteur

Ronan Steinmann, Jean-Pierre Garcia, Annie Dumont, Amélie Quiquerez

article

Géomorphologie : relief, processus, environnement, Groupe français de géomorphologie (GFG), 2017, 23 (1), pp.83 - 104. ⟨10.4000/geomorphologie.11650⟩

typdoc

Article dans une revue

DOI

DOI : 10.4000/geomorphologie.11650

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titre

Chemical messages from an ancient buried bottle: metabolomics for wine archeochemistry

auteur

Chloé Roullier-Gall, Silke S. Heinzmann, Jean-Pierre Garcia, Philippe Schmitt-Kopplin, Régis D. Gougeon

article

npj Science of Food, 2017, 1 (1), ⟨10.1038/s41538-017-0001-5⟩

typdoc

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DOI

DOI : 10.1038/s41538-017-0001-5

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titre

L’Hôpital-le-Mercier (Saône-et-Loire): évolution des chenaux de la Loire

auteur

Ronan Steinmann, Jean-Pierre Garcia, Annie Dumont

article

La Loire et ses terroirs, Loire et terroirs, 2017, Numéro spécial Géoarchéologie fluviale, de l’Ardèche à la Loire-Atlantique, les résultats des recherches en cours (ports, digues, moulins, pêcheries…), pp.13-16

typdoc

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titre

Chassenard (Allier): évolution de la berge et des accès à la Loire au Moyen Âge et à l’époque moderne

auteur

Ronan Steinmann, Jean-Pierre Garcia, Annie Dumont

article

La Loire et ses terroirs, Loire et terroirs, 2017, Numéro spécial Géoarchéologie fluviale, de l’Ardèche à la Loire-Atlantique, les résultats des recherches en cours (ports, digues, moulins, pêcheries…), pp.17-19

typdoc

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Chapitre d'ouvrage

titre

Uslechtily" Pinot: osudy mytické odrudy z Burgundska [Le « très loyal pinot » : itinéraire d’un cépage mythique de la Bourgogne, en tchèque]

auteur

Jean-Pierre Garcia, Guillaume Grillon, Thomas Labbé

article

Univerzita Karlova. Karel IV. a burgundské - Tradice pestovani a piti burgundského vina v ceskysh zemich od stredoveku dodnes (Ed. : Vaclav Zurek), Univerzita Karlova, 2017, 978-80-87489-13-0

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Terroirs, climats ... ou le vin et le lieu en Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Guillaume Grillon, Thomas Labbé

article

Terroirs et climats, pp.42-48, 2017

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Des « petits » vignobles en émergence en Bourgogne : éléments d’une dynamique en cours

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Stéphane Le bras. Les petits vignobles : des terroirs en quête de légitimité et d’identité, Presses universitaires de Rennes, Presses universitaires François-Rabelais de Tours, pp.141-155, 2017

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier

titre

Élevage et forêt sur la montagne dijonnaise à la fin du Moyen Âge. Deux établissements forestiers d’éleveurs en Terre de Saint-Seine Saint-Martin-du-Mont (Côte d’Or)

auteur

Patrice Beck, Frank Faucher, Jean-Louis Maigrot, Enguerrand Artaz, Corinne Beck, Jean-Marc Brayer, Christine Canat, Carlos Castillo, Pierre Curmi, Etienne Dambrine, Jean-Luc Dupouey, Aline Durand, Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia, Pierre Gounaud, Daisuke Kunii, Dominique Lebrun, Jean Lévêque, Pascal Listrat, Emmanuel Poil, Olivier Putelat, Christophe Vaschalde

article

France. Editions Monique Mergoil, 284 p., 2017, 978-2-35518-072-9

typdoc

Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier

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Autre publication

titre

Les matériaux de construction gallo-romains des temples des Sources de l'Yonne (Nièvre, France)

auteur

Florent Delencre, Marie Gradeler, Jean-Pierre Garcia

article

2017

typdoc

Autre publication

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Poster

titre

Spatial analysis of charcoal kilns in Val Suzon (Burgundy, France) : quantitative and geographical approach of wood charcoal economy

auteur

Rémi Landois, Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez

article

3rd International Workshop of Pedoanthracology : the memory of the soils and the wood charcoals., Nov 2017, Limoges, France

typdoc

Poster

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2016

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titre

Relocalisation de sources anciennes, textuelles et matérielles du XXe siècle : les « aires culturelles » de la vigne en Bourgogne en question

auteur

Guillaume Grillon, Jean-Pierre Garcia

article

Bulletin du Centre d'études médiévales d'Auxerre, Centre d'études médiévales d'Auxerre : ARTEHIS, UMR CNRS/uB 2016, Géolocalisation et sources anciennes ?, https://cem.revues.org/13794. ⟨10.4000/cem.13794⟩

typdoc

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DOI

DOI : 10.4000/cem.13794

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titre

Les influences romaines dans l’emploi des matériaux de construction dans l’Est de la Gaule du IIème siècle avant J.-C. au Ier siècle après J.-C. (Éduens, Lingons, Séquanes, Rèmes, Tricasses et Sénons)

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

Revue archéologique de Picardie, Direction régionale des antiquités historiques de Picardie ; Centre de recherches archéologiques de la vallée de l'Oise, 2016, Évolution des sociétés gauloises du Second âge du Fer, entre mutations internes et influences externes. Actes du 38ème colloque international de l’AFEAF, pp.417-431

typdoc

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Chapitre d'ouvrage

titre

Sur les traces du plus vieux vin de Bourgogne : une image plurielle du vignoble originel

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Pérard J., Perrot M. Rencontres du Clos-Vougeot 2015: "Vin et civilisation : les étapes de l'humanisation", Oct 2015, Vougeot, France, Centre Georges Chevrier, pp.95-107, 2016

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Evolution du Doubs et de la Saône au cours des deux derniers millénaires à partir de l’étude de ponts gallo-romains découverts à Pontoux (Saône-et-Loire) et à Pontailler (Côte-d’Or)

auteur

Ronan Steinmann, Jean-Pierre Garcia, Annie Dumont, Grebot Rémy

article

Barral Ph., Magny M., Thivet M. De la reconstitution des paysages à l'histoire des sociétés : 10000 ans d'archives sédimentaires en zones humides, Infolio éditions ; Institut national d'histoire de l'art, pp.160-172, 2016, 978-2-88474-369-3

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Les Climats du vignoble de Bourgogne : un site culturel modèle de terroirs

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Anatole-Gabriel I. La valeur patrimoniale des économies de terroir, Editions universitaires de Dijon, pp.21-30, 2016

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Les climats du vignoble de Bourgogne : une construction historique

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

La Bourgogne au temps de Lamartine : permanences et actualité / 25è colloque de l’Association bourguignonne des sociétés savantes, Mâcon, 24-25 octobre 2015, pp.30-45, 2016

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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Rapport

titre

Expertise des éléments lithiques employés dans les bâtiments

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

[Rapport de recherche] In : ZABEO (M.). – Région BOURGOGNE / Département de la Nièvre (58). Tresnay « La Varenne de Chavannes ». Volume I/III – Textes. Rapport d’opération d’archéologie préventive. Dijon, Archeodunum,. 2016, pp.167-168

typdoc

Rapport

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2015

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titre

Le vin dans la maison : ce que les inventaires après décès disent de la consommation du vin à Dijon de la fin du Moyen Âge à l'époque moderne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Guilhem Ferrand

article

Cahiers d'histoire de la vigne et du vin, Centre d'histoire de la vigne et du vin, 2015, La consommation des vins de Bourgogne : lieux, occasions, habitudes. Actes des cinquièmes rencontres "Aujourd'hui, l'histoire des bourgognes", Beaune - 13 avril 2013, pp.23-43

typdoc

Article dans une revue

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titre

Vignes et vins de Villars-Fontaine et des Hautes-Côtes en regard de la construction des climats viticoles de la côte de Nuits

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

La Quintefeuille : bulletin de la Société d'Histoir et d'Archéologie du Pays de Vergy, 2015, pp.25-32

typdoc

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Chapitre d'ouvrage

titre

La vigne en Bourgogne dans l'Antiquité

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Legouy F., Boulanger S. Atlas de la vigne et du vin Un nouveau défi de la mondialisation , Armand Colin, pp.16-17, 2015

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

La Bourgogne médiévale

auteur

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé

article

Legouy F., Boulanger S. Atlas de la vigne et du vin Un nouveau défi de la mondialisation , Armand Colin, pp.22-23, 2015

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Les matériaux de construction de la romanisation

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

2015, pp.147-154

typdoc

Autre publication

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titre

Programme, AGES (Ancient Geomorphological EvolutionS) / Évolutions géomorphologiques anciennes de lʼhydrosystème ligérien. Rapport intermédiaire

auteur

C. Castanet, Rémy Arthuis, Jean-Gabriel Bréhéret, Nathalie Carcaud, Hervé Cubizolle, Annie Dumont, Jean-Pierre Garcia, P. Garderes, Julienne Piana, Frédéric Trément

article

2015

typdoc

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Rapport

titre

Étude pétrographique des matériaux de construction lithiques (éléments de couverture et d’habillage) et en terre cuite

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

[Rapport de recherche] In : SARTOU (A.). – Le Port, Dienville (10). Évolution d’une partie de la pars rustica d’un établissement antique de la période républicaine à la fin du Haut-Empire. Volume 1/2 – Résultats scientifiques. Châlons-en-Champagne, Eveha,. 2015, pp.303-313

typdoc

Rapport

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2014

Article dans une revue

titre

Pratiques et évolution de la vinification dans un cellier bourguignon à la fin du Moyen Âge : le cas de la collégiale Notre-Dame de Beaune (fin XIVe-début XVIe siècle)

auteur

Thomas Labbé, Jean-Pierre Garcia

article

L'Atelier du Centre de recherches historiques, CRH, CNRS-EHESS, 2014, http://acrh.revues.org/5966

typdoc

Article dans une revue

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titre

La construction des climats viticoles en Bourgogne, la relation du vin au lieu au Moyen Âge. Une culture du vin et du lieu en Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé, Guilhem Ferrand, Marion Foucher

article

L'Atelier du Centre de recherches historiques, CRH, CNRS-EHESS, 2014

typdoc

Article dans une revue

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titre

Le vin en Gaule romaine : innovation de productions et de goûts

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Dossiers d'Archéologie, Éditions Faton, 2014, p. 78-83

typdoc

Article dans une revue

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titre

Évolution des ponts et du lit mineur de la Loire, entre La Charité-sur-Loire et la Chapelle-Montlinard

auteur

Annie Dumont, Marion Foucher, Ronan Steinmann, Lavier Catherine, Philippe Moyat, Jean-Pierre Garcia

article

Développement durable et territoires, Réseau « Développement durable et territoires fragiles », 2014, 5 (3), http://developpementdurable.revues.org/10630. ⟨10.4000/developpementdurable.10630⟩

typdoc

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DOI

DOI : 10.4000/developpementdurable.10630

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titre

Apparition et adoption des matériaux de couverture romains chez les Eduens et chez les Lingons

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

Archäeologisches Korrespondenzblatt, Verlag des Römisch-Germanischen Zentralmuseums, 2014, 44 (3), pp.395-411

typdoc

Article dans une revue

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Communication dans un congrès

titre

Les influences romaines dans l’emploi des matériaux de construction dans l’Est de la Gaule du IIème siècle avant J.-C. au Ier siècle après J.-C. (Éduens, Lingons, Séquanes, Rèmes, Tricasses et Sénons)

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

Évolution des sociétés gauloises du Second âge du Fer, entre mutations internes et influences externes. Actes du 38ème colloque international de l’AFEAF, Gertrud Blancquaert; François Malrain, May 2014, Amiens, France

typdoc

Communication dans un congrès

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Chapitre d'ouvrage

titre

Le vin chez les gens à Dijon à la fin du Moyen Âge (1390-1588): les mots et la chose

auteur

Guilhem Ferrand, Jean-Pierre Garcia

article

Sandrine Lavaud; Jean-Michel Chevet; Jean-Claude Hinnewinkel. Vins et Vignobles. Les itinéraires de la qualité (Antiquité - XXIe siècle), Vigne et vin, pp.29-47, 2014, 2915883122

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Les matériaux de construction lithiques et la romanisation : l’exemple de l’oppidum de Bibracte et des autres sites du territoire éduen

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

Economie et industrie en Bourgogne, étapes et perspectives, Académie du Morvan, pp.17-39, 2014

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Sur les traces laissées par les vignobles anciens : la vigne gallo-romaine de Gevrey-Chambertin et quelques autres vignobles disparus

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Les journées Pontus de Tyard : "entre vignes et vergers" : biodiversité et patrimoine, Jun 2013, Bissy-sur-Fley, France, pp.67-76, 2014

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Vignes de plaine / vigne de coteau : mise en place d’une norme de vignoble depuis l’Antiquité

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

C. Marache, S. Lachaud, B. Bodinier. L'univers du vin : hommes, paysages et territoires, Oct 2012, Bordeaux, France, Association d'histoire des sociétés rurales, pp.169-184, 2014

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

La vinification du vin de Beaune aux XIVe et XVe siècles. Théorie et pratique du savoir "oenologique" à la fin du Moyen Âge

auteur

Thomas Labbé, Jean-Pierre Garcia

article

Lavaud S., Chevet J.-M., Hinnewinkel J.-C. Vins et vignobles : les itinéraires de la qualité (Antiquité - XXIe siècle), Jun 2013, Bordeaux, France, Vignes et Vin Publications Internationales, p. 91-107, 2014

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Le vin chez les gens à Dijon à la fin du Moyen Âge (1390-1588) : les mots et la chose

auteur

Guilhem Ferrand, Jean-Pierre Garcia

article

Lavaud S., Chevet J.-M., Hinnewinkel J.-C. Vins et vignobles : les itinéraires de la qualité (Antiquité - XXIe siècle), Jun 2013, Bordeaux, France, Vignes et Vin Publications Internationales, p. 29-47, 2014

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

The History of La Charité-sur-Loire Bridges (France, Burgundy and Center Regions), From the 13th Century to the 20th Century

auteur

Annie Dumont, Marion Foucher, Ronan Steinmann, Jean-Pierre Garcia, Philippe Moyat, Agnès Stock, Carmela Chateau

article

ACUA, Underwater Archaeology Proceedings, Jan 2012, Québec, Canada, pp.43-50, 2014

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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Autre publication

titre

Les matériaux de construction de la romanisation

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia, Vincent Favreau

article

2014, pp.261-272

typdoc

Autre publication

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Ouvrage (y compris édition critique et traduction)

titre

Les habitats médiévaux désertés des plateaux du Haut Val Suzon (Côte d’Or).

auteur

Patrice Beck, Patrick Chopelain, J.Y. Dupont, Marion Foucher, Frank Faucher, Jean-Pierre Garcia, Jean-Louis Maigrot

article

Service Régional de l’archéologie. Direction Régionale des Affaires Culturelles, pp.24, 2014, Archéologie en Bourgogne

typdoc

Ouvrage (y compris édition critique et traduction)

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Rapport

titre

Expertise des éléments lithiques, hors décors architecturaux

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

[Rapport de recherche] In : ALIX (S.). – Autun, Saône-et-Loire, Bourgogne, 17 r. St-Antoine, 1 r. Lauchien le Boucher. Rapport d’opération, Diagnostic archéologique. Dijon, Inrap Grand-Est Sud,. 2014, pp.256-257

typdoc

Rapport

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2013

Article dans une revue

titre

Fault rate controls on carbonate gravity-flow deposits of the Liassic of Central High Atlas (Morocco).

auteur

Amélie Quiquerez, Soumia Sarih, Pascal Allemand, Jean-Pierre Garcia

article

Marine and Petroleum Geology, Elsevier, 2013, 43, pp.349-369. ⟨10.1016/j.marpetgeo.2013.01.002⟩

typdoc

Article dans une revue

DOI

DOI : 10.1016/j.marpetgeo.2013.01.002

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titre

Sanctuaire de source, sanctuaire des eaux ou simple sanctuaire en milieu humide? Découverte d'un complexe cultuel antique à Magny-Cours (Nièvre)

auteur

Nicolas Tisserand, Pierre Nouvel, Christophe Gaston, Jean-Pierre Garcia, Anne Dietrich, Emilie Gauthier, Olivier Girardclos, Damien Vurpillot, Florent Delencre, Delphine Bonnet, Robin Symonds, Morgane Liard

article

Revue archéologique de l'Est, Société archéologique de l’Est, 2013, Tome 62, p. 157-185

typdoc

Article dans une revue

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titre

Caractérisations pétrographique et granulométrique d’imitations de sigillées d’Argonne dans le Diocèse des gaules

auteur

Thomas Delbey, Rodrigue Guillon, Paul van Ossel, Christophe Petit, Jean-Pierre Garcia

article

SFECAG, Actes du Congrès d'Amiens, 2013, pp.465-474

typdoc

Article dans une revue

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titre

Gestion des ressources naturelles dans le Pays de Tulle : impacts paysagers et histoire du châtaignier (Castanea sativa Mill.) de l'Antiquité à la Renaissance d'après la palynologie

auteur

Yannick Miras, P. Guenet, Frédéric Cruz, Jean-Pierre Garcia, Christophe Petit, Jean-Paul Guillaumet

article

Aquitania, Pessac : Fédération Aquitania, 2013, 29, pp.311-330

typdoc

Article dans une revue

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titre

Une schola monumentale découverte boulevard Frédéric-Latouche à Augustodunum/Autun (Saône-et-Loire)

auteur

Yannick Labaune, Louis Antoine, Véronique Brunet-Gaston, Anne Ahü-Delor, Jean-Pierre Garcia, Antony Hostein, Michel Kasprzyk, Julien Boislève, Florent Delencre

article

Gallia - Archéologie de la France antique, CNRS Éditions, 2013, 70 (2), pp.197-256

typdoc

Article dans une revue

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Chapitre d'ouvrage

titre

La construction des climats comme site culturel

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Association des climats du vignoble de Bourgogne. Climats du vignoble de Bourgogne, un patrimoine millénaire exceptionnel, Glénat, p. 17-49, 2013

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Construire dans les campagnes bourguignonnes au XVIe siècle : approche géo-archéologique des savoirs et savoir-faire des maçons dans la seigneurie de l'abbaye de Saint-Seine

auteur

Patrice Beck, Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia

article

SOUSA MELO A., DO CARMO RIBEIRO M. História da construção -Arquitecturas e technicas constructivas, Oct 2012, Braga, Portugal, CITCEM-LAMOP, p. 153-178, 2013

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

La double signification des clos monastiques sur la côte de Nuits (Bourgogne, France) : étude archéologique et historique du Clos de Vougeot et d'autres clos cisterciens

auteur

Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia

article

Panaitescu C., Fosalau L. C. Colloque : Vigne, vin et ordres monastiques en Europe, une longue histoire, Oct 2011, Iasi, Roumanie, Chaire UNESCO Cultures et Traditions du Vin, p. 25-41, 2013

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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Autre publication

titre

Les climats c'est quoi?

auteur

Laurence Joignerez, Jean-Pierre Garcia

article

2013, 64 p

typdoc

Autre publication

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titre

Caractérisation des éléments de colonne en pierre et premières pistes d'étude

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia, François Boyer

article

2013, pp.296-301

typdoc

Autre publication

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titre

Les ressources lithiques locales employées sur l'oppidum de Bibracte : cartographie et étude de quelques maçonneries

auteur

Rémi Landois, Adrien Soudry, Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

2013, pp.301-318

typdoc

Autre publication

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titre

LES HABITATS MÉDIÉVAUX DÉSERTÉS DES PLATEAUX DU HAUT VAL SUZON (CÔTE-D'OR)

auteur

Patrice Beck, Patrick Chopelain, Jean-Yves Dupont, Frank Faucher, Marion Faucher, Jean-Pierre Garcia, Jean-Louis Maigrot

article

2013

typdoc

Autre publication

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Rapport

titre

Expertise des éléments architecturaux lithiques

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

[Rapport de recherche] In : BURGEVIN (A.). – Bourgogne, Yonne, Saint-Florentin, Avrolles, Place des Justes parmi les Nations. Apud ecclesiam. Rapport de diagnostic archéologique. Dijon, Inrap Grand-Est Sud,. 2013, pp.81-82

typdoc

Rapport

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2012

Article dans une revue

titre

Le Kimméridgien du Barrois dans le département de l'Aube (France)

auteur

Claude Colleté, Jean-Pierre Garcia

article

Bulletin d'information des géologues du Bassin de Paris, AGBP, 2012, 49 (3), p. 4-16

typdoc

Article dans une revue

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titre

La construction humaine d'un site sur le temps long : les climats du vignoble de Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Pays de Bourgogne, Pays de Bourgogne, 2012, p. 51-56

typdoc

Article dans une revue

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Communication dans un congrès

titre

Les matériaux de construction lithiques et la romanisation : l’exemple de l’oppidum de Bibracte et des autres sites du territoire éduen.

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

22e colloque de l’ABSS, Économie et industrie en Bourgogne, étapes et perspectives, Association Bourguignonne des Sociétés Savantes, Oct 2012, Château-Chinon, France

typdoc

Communication dans un congrès

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Chapitre d'ouvrage

titre

Vignes et vins du Dijonnois : une introduction

auteur

Jean-Pierre Garcia, Jacky Rigaux

article

Jean-Pierre Garcia et Jacky Rigaux. Vignes et Vins du Dijonnois : oubli et renaissance, Terres en vues, p. 8-9, 2012

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Géo-histoire des terroirs viticoles du Dijonnais oubliés et en renouveau

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Jean-Pierre Garcia et Jacky Rigaux. Vignes et Vins du Dijonnois : oubli et renaissance, Terres en vues, p. 10-27, 2012

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Diversité naturelle ou diversité culturelle des terroirs viticoles en Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé

article

Diversité naturelle ou diversité culturelle des terroirs viticoles en Bourgogne, Oct 2011, Vougeot, France, Centre Georges Chevrier, p. 107-118, 2012

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier

titre

Vignes et Vins du Dijonnois

auteur

Jean-Pierre Garcia, Jacky Rigaux

article

Terre en vues, 127 p., 2012

typdoc

Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier

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Autre publication

titre

Méthodologie et enjeux de l'analyse des matériaux de construction et de couverture romains de Bibracte. Un cas d'étude : les matériaux de construction en terre cuite de PC1

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

2012, pp.365-378

typdoc

Autre publication

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titre

La vigne dans le paysage rural gallo-romain

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

2012

typdoc

Autre publication

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Poster

titre

Etude de la côte viticole par laser aéroporté (Lidar)

auteur

Ludovic Granjon, Laure Saligny, Emmanuel Chevigny, Etienne Ducasse, Julien Guery, Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez

article

Congrès du réseau des Maison des Sciences de l’Homme, Dec 2012, Caen, France. 2012

typdoc

Poster

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Rapport

titre

Expertise des matériaux de construction

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

[Rapport de recherche] In : TISSERAND (N.). – Magny-Cours, Nièvre, Bourgogne, Pré de la Fontaine. Sanctuaire des eaux, sanctuaire de source ? Découverte d’un complexe cultuel antique. Volume 1 : textes et études. Rapport d’opération, diagnostic archéologique, Inrap Grand-Est Sud,. 2012, pp.102-105

typdoc

Rapport

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titre

Programme de recherche sur le mont Beuvray, rapport annuel 2012, référentiel

auteur

Vincent Guichard, Tomasz Bochnak, Petra Golanova, Gilles Hamm, Otto-H. Urban, Barbara Hausmair, Thomas Pertlwieser, Pascal Paris, Lörinc Timár, Thierry Luginbühl, Sylvie Barrier, Pascal Brand, Nathanaël Carron, José Bernal, Catalin Popa, Philippe Barral, Pierre Nouvel, Andrea Fochesato, Fanny Martin, Jan Kysela, Laurent Bavay, Chiara Martini, Emmanuel Hamon, Katherine Gruel, Benjamin Girard, Fabienne Olmer, Claude Malagoli, Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia, Benjamin Clément

article

[Rapport de recherche] Bibracte - Centre archéologique européen. 2012, pp.792

typdoc

Rapport

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titre

Matériaux utilisés dans la construction sur le site de Champlitte, " Le Paquis " (Haute-Saône, Franche-Comté)

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

[Rapport de recherche] In : HERVÉ (C.). – Champlitte (Haute-Saône) "Le Paquis". Rapport de diagnostic archéologique. Besançon, Archeodunum,. 2012, pp.222-224

typdoc

Rapport

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titre

Matériaux utilisés dans la construction sur le site de Magny-Cours, " Pré-de-la-Fontaine " (Magny-Cours, Nièvre)

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

2012

typdoc

Rapport

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2011

Article dans une revue

titre

Une vigne gallo-romaine de plaine à Gevrey-Chambertin (Côte-d’Or), I^er-II^e s. apr. J.-C. : implications pour le développement des terroirs viticoles de coteaux en Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Sébastien Chevrier, Nicole Fick

article

Gallia - Archéologie de la France antique, CNRS Éditions, 2011, Dossier : La vigne et le vin dans les Trois Gaules, 66 (1), pp.93-110

typdoc

Article dans une revue

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titre

Les sols viticoles de Bourgogne : élaboration naturelle et construction humaine

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Revue des Oenologues et des Techniques Vitivinicoles et Oenologiques, Union nationale des oenologues France Bourgogne-Publications, 2011, p 62-64

typdoc

Article dans une revue

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titre

La distribution des tuiles estampillées de la VIIIe légion Augusta autour de Mirebeau-sur-Bèze (Côte-d'Or, France)

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

Revue archéologique de l'Est, Société archéologique de l’Est, 2011, 60, p. 553-562

typdoc

Article dans une revue

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Chapitre d'ouvrage

titre

Le goût du lieu : la mise en place du discours sur la nature des sols comme référence au goût des vins en Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé

article

Aujourd'hui, l'histoire Des bourgognes, Apr 2011, Beaune, France, Centre d'Histoire de la Vigne et du Vin, p. 145-157, 2011

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

La construction géo-historique des "climats" de Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, pp.97-105, 2011, Sociétés, 978-2-915611-79-3

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Avant-propos

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 11-12, 2011, Sociétés

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Tree rings, art, archaeology : dialogue for a better understanding of dendrochronology

auteur

Pascale Fraiture, D. Eckstein, Jean-Pierre Garcia

article

Pascale Fraiture. Tree rings, art, archaeology : proceedings of an international conference, Brussels, Royal Institute for Cultural heritage, 10-12 February 2010, Royal Institute for Cultural heritage, p. 333-335, 2011

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

L'émergence et la représentation des "climats" dans les documents bourguignons du XVe siècle au XVIIIe siècle

auteur

Jean-Pierre Garcia, Thomas Labbé

article

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 153-158, 2011, Sociétés

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Le contexte de dépôt des sculptures en bois des sources de la Seine : une relecture géo-archéologique

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Christian Vernou (dir.). Ex-voto, retour aux sources : les bois des sources de la Seine, Musée archéologique de Dijon, pp.14-15, 2011

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Synthèse : les "climats", constructions humaines et patrimoniales

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 327-331, 2011, Sociétés

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Deux aménagements antiques replacés dans la dynamique de la Loire au cours des deux derniers millénaires : implications de l'évolution récente du fleuve pour les aménagements anciens

auteur

Ronan Steinmann, Jean-Pierre Garcia, Annie Dumont

article

Michel Reddé, Philippe Barral, François Favory, Jean-Paul Guillaumet, Martine Joly, Jean-Yves Marc, Pierre Nouvel, Laure Nuninger, Christophe Petit. Aspects de la Romanisation dans l'Est de la Gaule - 1, Bibracte, p. 61-72, 2011, Bibracte ; 21

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Vers la géographie des "climats" actuels : processus de différenciation des crus viticoles dans le baillage de Dijon du XVIe au XVIIIe siècle

auteur

Thomas Labbé, Jean-Pierre Garcia

article

Jean-Pierre Garcia (dir.). Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité, Ed. Universitaires de Dijon, p. 159-176, 2011, Sociétés

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Le quartier bas (BK 04)

auteur

Michel Reddé, Cécile Fortuné, Jean-Pierre Garcia, Francesca Ginella, Olivier Girardclos, Heide Hüster Plogmann, Martine Joly, Stéphane Martin, Georg Matter, Vincent Ollive, Christophe Petit, Laurent Popovitch, Angela Schlumbaum, Patricia Vandorpe

article

Reddé Michel. Oedenburg Volume 2 : l'agglomération civile et les sanctuaires, 1- Fouilles, Römisch-Germanisches Zentralmuseum, p. 375-522, 2011, Monographien des Römisch-Germanischen Zentralmusems, Band 79, 2, 1

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier

titre

Les "climats" du vignoble de Bourgogne comme patrimoine mondial de l'humanité

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Ed. Universitaires de Dijon, 357 p. ([31] p. de pl.), 2011

typdoc

Direction d'ouvrage, Proceedings, Dossier

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Autre publication

titre

Les matériaux de construction romains et médiévaux

auteur

Florent Delencre, Jean-Pierre Garcia

article

2011, pp.453-466

typdoc

Autre publication

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Rapport

titre

Bilan du projet "Dynamique-Loire

auteur

Jean-Pierre Garcia, Ronan Steinmann, Annie Dumont

article

2011

typdoc

Rapport

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2010

Article dans une revue

titre

Le vignoble gallo-romain de Gevrey-Chambertin "Au-dessus de Bergis", Côte d'Or (Ier-IIe s. ap. J.-C.) : Modes de plantation et de conduite de vignes antiques en Bourgogne

auteur

Jean-Pierre Garcia, Sébastien Chevrier, Alexa Dufraisse, Marion Foucher, Ronan Steinmann

article

Revue archéologique de l'Est, Société archéologique de l’Est, 2010, 59, p. 505-537

typdoc

Article dans une revue

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titre

Une faille salutaire

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Bourgogne magazine. Hors-série, Studio Mag, 2010, Hors-série : Les climats du vignoble de Bourgogne : génie du lieu, génie des hommes, pp.8-10

typdoc

Article dans une revue

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titre

Climat, vous avez dit " climat

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Bourgogne magazine. Hors-série, Studio Mag, 2010, Hors-série : Les climats du vignoble de Bourgogne : génie du lieu, génie des hommes, pp.4-7

typdoc

Article dans une revue

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titre

A three-thousand-year history of vegetation and human impact in Burgundy (France) reconstructed from pollen and non-pollen palynomophs analysis

auteur

Angélique Laine, Emilie Gauthier, Jean-Pierre Garcia, Christophe Petit, Frédéric Cruz, Hervé Richard

article

Comptes Rendus Biologies, Elsevier, 2010, 333 (11-12), pp.850-857. ⟨10.1016/j.crvi.2010.08.006⟩

typdoc

Article dans une revue

DOI

DOI : 10.1016/j.crvi.2010.08.006

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Chapitre d'ouvrage

titre

Le Clos-Vougeot et sa perrière

auteur

Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia

article

Jocelyne Perard et Maryvonne Perrot. Le Clos-Vougeot et sa perrière, 2009, Morey-Saint-Denis, France, Centre Georges Chevrier, p. 219-238, 2010

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

Données nouvelles pour l'histoire de la construction des terroirs viticoles de Bourgogne, cinquante ans après l'oeuvre de Roger Dion

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Pitte J.-R. Le bon vin entre terroir, savoir-faire et savoir-boire : actualité de la pensée de Roger Dion, CNRS Editions, p. 287-303, 2010

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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titre

La vigne et la pierre comme matières du paysage viticole de la Côte bourguignonne.

auteur

Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia

article

La vigne et la pierre comme matières du paysage viticole de la Côte bourguignonne., Oct 2009, Vougeot, France, Centre Georges Chevrier, p. 219-238, 2010

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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2009

Article dans une revue

titre

Le paysage antique

auteur

Vincent Ollive, Christophe Petit, Jean-Pierre Garcia, Lucia Wick, Angela Shlumbaum, Heide Hüster Plogmann, Patricia Vandorpe, Stefanie Jacomet

article

Jahrbuch des Römisch-Germanischen Zentralmuseums Mainz, Römisch-Germanisches Zentralmuseum, 2009, pp.17-43

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titre

Un événement hydrodynamique de haute énergie de type tsunami sur le lac de Neuchâtel pour expliquer le gisement du Pont de Cornaux (et celui de la Tène ?).

auteur

Jean-Pierre Garcia, Christophe Petit

article

Le site de La Tène, Bilan des connaissances –état de la question, Nov 2009, Neuchâtel, France. pp.113-123

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2008

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titre

Roman Rhine settlement dynamics evidenced by coin distribution in a fluvial environment (Oedenburg, Upper Rhine, France).

auteur

Vincent Ollive, Christophe Petit, Jean-Pierre Garcia, Michel Reddé, Patrick Biellmann, Laurent Popovitch, Carmela Chateau-Smith

article

Journal of Archaeological Science, Elsevier, 2008, 35 (3), pp.643-654. ⟨10.1016/j.jas.2007.05.015⟩

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DOI

DOI : 10.1016/j.jas.2007.05.015

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titre

Soil degradation caused by a high-intensity rainfall event: implications for medium-term soil sustainability in Burgundian vineyards.

auteur

Amélie Quiquerez, Jérôme Brenot, Jean-Pierre Garcia, Christophe Petit

article

CATENA, Elsevier, 2008, 73 (1), pp.89-97. ⟨10.1016/j.catena.2007.09.007⟩

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DOI

DOI : 10.1016/j.catena.2007.09.007

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titre

Erosion rates and sediment budgets in vineyards at 1-m resolution based on stock unearthing (Burgundy, France).

auteur

Jérôme Brenot, Amélie Quiquerez, Christophe Petit, Jean-Pierre Garcia

article

Geomorphology, Elsevier, 2008, 100 (3-4), pp.345-355. ⟨10.1016/j.geomorph.2008.01.005⟩

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DOI

DOI : 10.1016/j.geomorph.2008.01.005

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titre

Le Clos de Vougeot (Côte-d’Or) : nouvelles observations sur les matériaux de construction et la chronologie du bâti médiéval

auteur

Marion Foucher, Jean-Pierre Garcia, Christophe Petit, Patrice Méniel

article

Revue archéologique de l'Est, Société archéologique de l’Est, 2008, 57, p. 421-431

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2007

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titre

Pseudoskirroceras, a remarkable but poorly known Early Pliensbachian Tethyan ammonite genus: New data from the High Atlas (Morocco).

auteur

Soumia Sarih, Jean-Louis Dommergues, Khadija El Hariri, Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez

article

Journal of African Earth Sciences, Elsevier, 2007, 49 (3), pp.90-102. ⟨10.1016/j.jafrearsci.2007.07.004⟩

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DOI

DOI : 10.1016/j.jafrearsci.2007.07.004

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titre

Données lithostratigraphiques et biostratigraphiques sur le Lias dans le cadre de deux transects du Haut-Atlas central (Beni Mellal et Midelt-Errachidia, Maroc).

auteur

Driss Chafiki, Khadija El Hariri, A. Souhel, Nadifa Lachkar, Soumia Sarih, Jean-Louis Dommergues, Jean-Pierre Garcia, Amélie Quiquerez

article

Africa Geoscience Review, 2007, 14 (1), pp.15-28

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titre

Sédimentologie et quantification de la subsidence des séries liasiques dans le Haut Atlas Central marocain (coupe de Foum Zabel, région de Rich).

auteur

Soumia Sarih, Amélie Quiquerez, Jean-Pierre Garcia, Khadija El Hariri, Pascal Allemand, Driss Chafiki

article

Africa Geoscience Review, 2007, 14 (2), pp.181-193

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Communication dans un congrès

titre

Erosion des sols viticoles par les évènements orageux (Vosne-Romanée) : quels risques pour le futur ?

auteur

Jean-Pierre Garcia, Jérôme Brenot, Amélie Quiquerez, Christophe Petit

article

Réchauffement climatique, quels impacts probables sur les vignobles ? = Global warming, which potential impacts on the vineyards ?, Mar 2007, Dijon et Beaune, France. pp.1-10

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2006

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titre

Les couches géologiques - Bac to Basics.

auteur

Viviane Thivent, Jean-Pierre Garcia, Pierre Pellenard, Pierre Hantzpergue

article

La Recherche, Sciences et avenir, 2006, 405, pp.75-78

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titre

Soil erosion rates in Burgundian vineyards

auteur

Jérôme Brenot, Amélie Quiquerez, Christophe Petit, Jean-Pierre Garcia, Philippe Davy

article

Bollettino della Società Geologica Italiana, Societa Geologica Italiana, 2006, 6, pp.169-173

typdoc

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titre

Rhine flood deposits recorded in the Gallo-Roman site of Oedenburg (Haut-Rhin, France).

auteur

Vincent Ollive, Christophe Petit, Jean-Pierre Garcia, Michel Reddé

article

Quaternary International, Elsevier, 2006, 150, pp.28-40

typdoc

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titre

Géoarchéologie du site antique de Molesme en vallée de Laigne (Côte-d’Or) : mise en évidence de l’impact anthropique sur la sédimentation alluviale

auteur

Christophe Petit, Christian Camerlynck, Eline Deweirdt, Christophe Durlet, Jean-Pierre Garcia, Emilie Gauthier, Vincent Ollive, Hervé Richard, Patrice Wahlen

article

Gallia - Archéologie de la France antique, CNRS Éditions, 2006, 63, pp.263-281. ⟨10.3406/galia.2006.3298⟩

typdoc

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DOI

DOI : 10.3406/galia.2006.3298

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Communication dans un congrès

titre

Géoarchéologie alluviale du site antique de Molesme en plaine alluviale de Laigne (Bourgogne). Réunion des Sciences de la Terre (RST), Dijon.

auteur

Christophe Petit, Christian Camerlynck, Dewheirt, Eline, Christophe Durlet, Jean-Pierre Garcia, Emilie Gauthier, Vincent Ollive, Hervé Richard, Walhen Patrice

article

Réunion des Sciences de la Terre (RST), 2006, Dijon, France

typdoc

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titre

Impact alluvial du Rhin sur l’occupation du site gallo-romain d’Oedenburg d’après la répartition spatiale des monnaies.

auteur

Vincent Ollive, Christophe Petit, Jean-Pierre Garcia, Michel Reddé, Patrick Biellmann, Laurent Popovitch, Carmela Chateau-Smith

article

Réunion des Sciences de la Terre (RST), 2006, Dijon, France

typdoc

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titre

Intérêts de l’analyse pétrographique des calages de trous de poteaux : l’exemple du site de Molesme « Sur-les-Creux »

auteur

Christophe Petit, Jean-Pierre Garcia, Eline Deweirdt, Patrice Wahlen

article

Des trous..: Structures en creux pré- et protohistoriques, Mar 2006, Dijon et Baume-les-Messieurs, France. pp.83-90

typdoc

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2005

Article dans une revue

titre

Stratigraphic architecture of the Jurassic Platform in the Central Oman Mountains, Arabian Peninsula

auteur

Mathieu Rousseau, Gilles Dromart, Jean-Pierre Garcia, François Atrops, O. Serrano

article

Journal of the Geological Society of London, Geological Society of London, 2005, pp.349-362

typdoc

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titre

Jurassic evolution of the Arabian carbonate platform edge in the central Oman mountains

auteur

Mathieu Rousseau, Gilles Dromart, Jean-Pierre Garcia, François Atrops, François Guillocheau

article

Journal of the Geological Society, Geological Society of London, 2005, 162, pp.349-362

typdoc

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titre

Jurassic evolution of the Arabian carbonate platform edge in the central Oman Mountains

auteur

Mathieu Rousseau, Gilles Dromart, Jean-Pierre Garcia, François Atrops, François Guillocheau

article

Journal of the Geological Society, Geological Society of London, 2005, 162, pp.349-362

typdoc

Article dans une revue

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titre

Palynofacies and calcareous nannofossils in the Upper Kimmeridgian, southeastern Paris basin (France)

auteur

Fabienne Giraud, Bernard Courtinat, Jean-Pierre Garcia, François Baudin, François Guillocheau, Gilles Dromart, François Atrops, Claude Collette

article

Bulletin de la Société Géologique de France, Société géologique de France, 2005, 176 (5), pp.457-466

typdoc

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Chapitre d'ouvrage

titre

Les matériaux abrasifs utilisés à Chassey au Néolithique

auteur

Jean-Pierre Garcia, Christophe Petit

article

Thévenot J.-P. (dir.). Le Camp de Chassey (Chassey-le-Camps, Saône-et-Loire), pp.371-373, 2005

typdoc

Chapitre d'ouvrage

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2004

Article dans une revue

titre

The significance of dropstones in a tropical lacustrine setting, eastern Cameros Basin (Late Jurassic - Early Cretaceous, Spain)

auteur

Stéfan Doublet, Jean-Pierre Garcia

article

Sedimentary Geology, Elsevier, 2004, 163 (3-4), pp.293-309. ⟨10.1016/j.sedgeo.2003.07.003⟩

typdoc

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DOI

DOI : 10.1016/j.sedgeo.2003.07.003

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2003

Article dans une revue

titre

Calculating the long-term displacement rates of a normal fault from the high-resolution stratigraphic record (early Tethyan rifting, French Alps).

auteur

F. Chevalier, M. Guiraud, Jean-Pierre Garcia, J.L. Dommergues, D. Quesne, P. Allemand, Thierry Dumont

article

Terra Nova, Wiley-Blackwell, 2003, 15, pp.410-416. ⟨10.1046/j.1365-3121.2003.00508.x⟩

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DOI

DOI : 10.1046/j.1365-3121.2003.00508.x

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titre

Thermo-mechanical characteristics of the Paris Basin (Triassic-Pleistocene) : from 3D stratigraphic database to numerical models. In Niewland, D.A. (ed.) : New insights into structural interpretation and Modeling

auteur

C. Robin, P. Allemand, Evgenii Burov, M.P. Doin, F. Guillocheau, Gilles Dromart, Jean-Pierre Garcia

article

Special Publication - Geological Society of London, 2003, 212, pp.225-250

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1992

Thèse

titre

LES VARIATIONS DU NIVEAU MARIN SUR LE BASSIN DE PARIS AU BATHONIEN-CALLOVIEN. IMPACTS SUR LES COMMUNAUTÉS BENTHIQUES ET SUR L'ÉVOLUTION DES ORNITHELLlDÉS (TEREBRATELLIDINA)

auteur

Jean-Pierre Garcia

article

Sciences de la Terre. Université de Bourgogne, 1992. Français

typdoc

Thèse

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