Céramologie antique.
Chrono-compétences : L’antiquité et ses marges. (Depuis la période de transition LTD2b-augustéen à l’Antiquité Tardive),
Zone géographique d’intervention : Région Est – Centre/Est de la Gaule, Bourgogne (Anciens territoires lingon, éduen, mandubien), Franche-Comté.
Artisanat céramique : dynamiques de production ; structuration de l’artisanat céramique au sein d’un territoire ; dynamiques d’échanges. Approches culturelles : céramique et entités territoriales ; la céramique en contexte funéraire, la céramique en contexte cultuel.
Des récipients de cuisine aux espaces culinaires : la cuisine en contexte domestique, collectif et cultuel.
Projets de recherche en cours Quelques participations à des PCR – Programmes Collectifs de Recherches :
- Participation au PCR « Autun, Complexe de la Genetoye » sous la direction de : Labaune Y Fonctions et activités exercées: Etude du mobilier céramique, en charge de la coord. du mobilier céramique des ateliers de la Genentoye. (Années 2017-…)
- Participation au PCR – Programme Collectif de Recherches « Inventaire-étude des agglomérations antiques de Bourgogne et de Franche-Comté » coordonné par S. Venault et P. Nouvel. Etude du mobilier des sites bourguignons. (Années 2012-…)
- Participation au PCR – Programme Collectif de Recherches «La sidérurgie en Bourgogne avant le haut fourneau : organisation et circulation des productions », coordonné par M. Berranger. Etude du mobilier des sites bourguignons (Années 2018-…)
- Participation au PCR – Programme Collectif de Recherches «Le sanctuaire occidental de Mâlain/Mediolanum (Côte-d’Or). Etude intégrée d’un sanctuaire des eaux péri-urbain en territoire lingon », coordonné par M-A Widehen et L Gaëtan (Années 2021-…)
- Participation au PCR – Programme Collectif de Recherches «Le sanctuaire de Couan (Nièvre). Expertise et étude du mobilier céramique, coordonné par P. Nouvel (Années 2021-…)
- Participation au PCR – Programme Collectif de Recherches « LA bourgogne de l’Antiquité Tardive au haut Moyen Age, un territoire en transition », coordonné par A. Burgevin (Années 2021-…)
Projets de recherche
- Co-organisation et membre du comité scientifique du colloque « cuisines et activités culinaires : approches transversales et diachroniques », 2022-2024.
· Co –direction du comité d’organisation du Congrès de la SFECAG à Autun, en mai 2016 avec A. Delor-Ahü. Co-direction de la journée thématique « Le mobilier céramique en contexte funéraire. ».
- Co- responsable du Projet d’Action Scientifique avec A. Delor-Ahü « Les mobiliers céramiques gallo-romains en Gaule de l’Est du IIe BC à la fin du Bas-Empire : Faciès de consommation, modalités des échanges et identités territoriales. ». Années 2008-2015. Travaux publiés dans la RAE 64, 2015, p. 161-222 et le recueil des ateliers bourguignons (Mergoil, 2017).
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Articles dans une revue
- Anne Ahü-Delor, Pierre Marty, Céline Mauduit, Sylvie Mouton-Venault. Des coupelles pour les morts en Gaule romaine ? Quand la céramique renseigne les cérémonies funéraires : nouveaux exemples en Bourgogne-Champagne et dans le Toulousain. Revue archéologique de l'Est, 2022, 71, pp.265-282. ⟨hal-04110121⟩
- Julien Boislève, Stéphane Alix, Marie-Noëlle Pascal, Sylvie Mouton-Venault. Les décors peints d'époque romaine du site du Faubourg d'Arroux à Autun : observation et analyse de quelques éléments notables. Revue archéologique de l'Est, 2017, 66-2017, p. 215-234. ⟨hal-01774433⟩
- Lydie Joan, Christophe Gaston, Bérangère Fort, Pascal Listrat, Valérie Lamy, et al.. L'aménagement d'un vallon : deux ouvrages d'art de la VIIIe légion à Mirebeau-sur-Bèze, La Combotte (Côte-d'Or). Revue archéologique de l'Est, 2016, 65, pp.147-186. ⟨hal-01489297⟩
- Sylvie Mouton-Venault, Anne Ahü-Delor, Daniel Barthélemy, Sylvie Humbert, François Barthélemy, et al.. Évolution des répertoires de la céramique culinaire en Champagne, Bourgogne et Franche-Comté au cours des cinq premiers siècles de notre ère. Revue archéologique de l'Est, 2015, 64, pp.163-223. ⟨halshs-01340712⟩
- Sylvie Mouton-Venault, Anne Ahü-Delor, Daniel Barthélémy, Sylviane Humbert. Evolution des répertoires de la céramique culinaire en Champagne, Bourgogne et Franche-Comté au cours des cinq premiers siècles de notre ère. Revue archéologique de l'Est, 2015, 64, pp.163-223. ⟨hal-03869938⟩
- Philippe Barral, David Billoin, Séverine Blin, Gilles Bossuet, Cédric Cramatte, et al.. Nouvelles données sur l’agglomération antique d’Epomanduodurum (Mandeure et Mathay, Doubs). Gallia - Archéologie des Gaules, 2015, 72 (2), pp.11-142. ⟨10.4000/gallia.689⟩. ⟨hal-01281040⟩
- Yannick Labaune, Michel Kasprzyk, Stéphane Alix, Anne Ahü-Delor, Antony Hostein, et al.. Autun/Augustodunum, cité des Éduens. Gallia - Archéologie des Gaules, 2015, La naissance des capitales de cités en Gaule Chevelue, 72 (1), pp.195-215. ⟨10.4000/gallia.1521⟩. ⟨hal-01503663⟩
- Sylvie Mouton-Venault. De la vaisselle à la cuisine : les pratiques culinaires chez les Eduens. Dossiers d'Archéologie, 2014, n°362, p. 32-33. ⟨halshs-00958004⟩
- Nicolas Tisserand, Sylvie Mouton-Venault, David Cambou, C. Schaal. Un sanctuaire antique en questions : le mobilier au secours de l’interprétation du site de Crevans (Haute-Saône). Revue archéologique de l'Est, 2012, 61 (184), pp.159-174. ⟨halshs-01149699⟩
- Gertrud Kuhnle, Alexandre Burgevin, Bérangère Fort, Jean-Pierre Mazimann, Sylvie Mouton-Venault. La fortification du Bas-Empire. Gallia - Archéologie de la France antique, 2007, Epomanduodurum, une ville chez les Séquanes : bilan de quatre années de recherche à Mandeure et Mathay (Doubs), 64, pp.407-426. ⟨10.3406/galia.2007.3322⟩. ⟨halshs-00610901⟩
Communications dans un congrès
- Sylvie Mouton-Venault, Anne Ahü-Delor. En rouge ou noir ? L’exemple d’une jatte d’Intaranum (Entrains-sur-Nohain, Nièvre) qui rivalise avec le Drag. 37. Congrès de la Société Française d'Étude de la Céramique Antique en Gaule, Sep 2021, Auch, France. pp.291-300. ⟨hal-03685785⟩
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault. Des disques décorés chez les Lingons, oui, mais pour quoi faire ?. Congrès de la SFECAG : Les céramiques à Lugdunum et dans la région : datation et circulation ; actualité des recherches céramiques, Sep 2020, Lyon, France. ⟨hal-03254029⟩
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault, Paul van Ossel, Stéphane Alix, Yannick Labaune. La cité d'Autun (71) à la fin de l'Antiquité: témoignages matériels. Présentation de quelques assemblages céramiques issus d'opérations d'archéologie préventive récentes. De Bois, de pierre et de terre, archéologie de la construction au haut Moyen Âge - 39e Journées internationales d’archéologie mérovingienne, Oct 2018, Auxerre, France. ⟨hal-02525932⟩
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault, Clément Hervé, Claude Malagoli. Mobiliers à usage funéraire exclusif ? Des exemples en Champagne et Bourgogne et des questions d'interprétation. actes du congrès de la SFECAG, May 2016, Autun, France. pp.165-174. ⟨hal-01777991⟩
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault. Quelles poteries dans les tombes ? Existe il une sélection volontaire des vases culinaires et de conservation présents dans les nécropoles ? Premières réflexions en Champagne et Bourgogne. SFECAG, May 2016, Autun, France. pp.245-256. ⟨hal-01777976⟩
- Stéphane Venault, Nicolas Tisserand, Marion Berranger, Loïc Gaetan, Sylvie Mouton-Venault, et al.. Un quartier de forgerons du Ier-IIe s. ap. J.-C. à Entrains-sur-Nohain /Intaranum (Nièvre). Table ronde : Le rôle de l’artisanat dans la genèse et la structuration des agglomérations. Tenue à la Maison de l’Archéologie et Ethnographie et organisée par l'U.M.R. 7041 ArScAn-GAMA, Feb 2016, Nanterre, France. ⟨hal-02529598⟩
- Michel Chambon, Martine Joly, Sylvie Mouton-Venault. Les céramiques de l’axe ligérien, entre le Nivernais et l’Orléanais : Concordances et discordances. Congrès de Chartres, May 2014, Chartres, France. pp.261-282. ⟨halshs-01244311⟩
- Sylvie Mouton-Venault, Anne Ahü-Delor, Stéphane Alix. Faciès augustéens et tibériens d’après les ensembles de la fouille du Faubourg d’Arroux, à Autun. D’une capitale à l’autre, de Bibracte à Autun… quelques traits remarquables du vaisselier. SFECAG, Actes du congrès de Poitiers, May 2012, Poitiers, France. ⟨halshs-01117903⟩
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault. Faciès céramiques et entités territoriales en Bourgogne et Champagne. Franges Urbaines, confins territoriaux. La Gaule dans l'Empire, Feb 2012, Versailles, France. pp.449-466. ⟨halshs-03869919⟩
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault. La diffusion de la sigillée en Champagne méridionale et Bourgogne du nord au cours du Ier siècle : conséquences sur le vaisselier traditionnel régional. actes du congrès de la SFECAG, May 2010, Chelles, France. pp.189-206. ⟨hal-01778114⟩
- Martine Joly, Sylvie Mouton-Venault. Faciès de consommation et mode d'approvisionnement de la vaisselle culinaire en Gaule de l'est : l'exemple de la Bourgogne. Les céramiques communes dans leur contexte régional : faciès de consommation et mode d'approvisionnement, Feb 2009, Lyon, France. p. 37-54. ⟨halshs-01005209⟩
- Stéphane Venault, Sylvie Mouton-Venault, Nicolas Tisserand, Pierre Nouvel. Entre forme d’habitat groupé et forme d’habitat dispersé : le cas intermédiaire d’une occupation rurale aux IIIe-IVe siècles ap. J.C entre Fragnes et Virey-le-Grand (Saône et Loire).. L’Antiquité tardive dans l’Est de la Gaule, Kasprzyk M. et Kuhnle G., Nov 2008, Strasbourg, France. pp.173-208. ⟨hal-01138022⟩
- Michel Kasprzyk, Sylvie Mouton-Venault. Premier aperçu des céramiques tardives en Bourgogne. Premier aperçu des céramiques tardives en Bourgogne, Mar 2007, Bourg-La-Reine, France. p. 67-102. ⟨halshs-00909638⟩
Poster de conférence
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault. Des disques décorés chez les Lingons. Oui mais pour quoi faire ?. actes du congrès de la SFECAG, Sep 2020, Lyon, France. pp.641-650, 2020. ⟨hal-03869798⟩
Ouvrages (y compris édition critique et traduction)
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault, Yannick Labaune (Dir.). De la terre et des étoiles... quand les potiers d'Augustodunum étaient au firmament. Catalogue d'exposition temporaire.. UMR ArScAn - GAMA. 2015, 978-2-9552224-1-6. ⟨hal-01758712⟩
- Alexandre Burgevin, Emilie Dubreucq, Corinne Goy, Vincent Guichard, Luc Jaccottey, et al.. Journée d'Actualité Archéologique en Autunois et en Bourgogne, 23 mars 2012, Autun. 2012. ⟨halshs-01497274⟩
Chapitres d'ouvrage
- Stéphane Venault, Nicolas Tisserand, Marion Berranger, Loïc Gaëtan, Sylvie Mouton-Venault, et al.. L’artisanat du fer aux Ier et IIe siècles apr. J.-C. à Entrains-sur-Nohain/Intaranum (Nièvre) : premières constatations d’après une série de forges fouillées au nord de l’agglomération antique. Gaspard Pagès; Raphaël Clotuche. Le rôle de l’artisanat dans la genèse et la structuration des agglomérations de la Gaule antique, Presses universitaires de Paris Nanterre, pp.75-101, 2024, Ensemble (Humanités, 1), 978-2-84016-545-3. ⟨hal-04611630⟩
- Yannick Labaune, Michel Kasprzyk, Stéphane Alix, Anne Ahü-Delor, Anthony Hostein, et al.. Autun, naissance d'une ville augustéenne. Michel Kasprzyk; Morgane Andrieu. Archéologies romaines en Gaule Lyonnaise : Hommages au professeur Gilles Sauron, 47, Éditions Mergoil, 2021, Archéologie et histoire romaine, 978-2-35518-115-3. ⟨hal-02526009⟩
- Yannick Labaune, Stéphane Alix, Julien Boislève, Alexandre Burgevin, Anne Ahü-Delor, et al.. Le mobilier instrumentum du puits 1515 du site du “Faubourg d’Arroux” à Autun (71). Claire Léger, Stéphanie Raux. Des objets et des hommes: Études offertes à Michel Feugère, 71, Monique Mergoil, pp.553-580, 2021, Monographies Instrumentum, 978-2-35518-109-2. ⟨hal-03208668⟩
- Sylvie Mouton-Venault, Anne Ahü-Delor, Aline Ferrier, Daniel Bathelemy, Céline Mauduit, et al.. La production céramique gallo-romaine en Bourgogne. Recueil des ateliers. Céramique commune, amphore et mortier. De silex, de terre et de faïence, la mémoire du sol en Bourgogne. Hommage à Jean-Paul Delor., 36, éditions mergoil, pp.295-636, 2017, Archéologie et Histoire Romaine 978-2-35518-061-3. ⟨hal-01777954⟩
- Sylvie Mouton-Venault, Anne Ahü-Delor. La production céramique gallo-romaine en Bourgogne. Recueil des ateliers. Céramique commune, amphore et mortier. Baray Luc. De silex, de terre et de faïence, la mémoire du sol en Bourgogne. Hommage à Jean-Paul Delor, Éditions Mergoil, pp.340-636, 2017. ⟨halshs-03869853⟩
- Sylvie Mouton-Venault. Assemblage cultuel ou funéraire : une réalité pour le céramologue ?. actes du congrès de la SFECAG d'Autun du 5 au 8 mai 2016 , pp. 53-58, 2016. ⟨hal-01830540⟩
- Stéphane Venault, Sylvie Mouton-Venault, Nicolas Tisserand, Pierre Nouvel. Entre forme d'habitat groupé et forme d'habitat dispersé : le cas intermédiaire d'une occupation rurale aux IIIe et IVe siècles ap. J.-C. entre Fragnes et Virey-le-Grand au nord-est de Chalon-sur-Saône (Saône-et-Loire). Michel Kasprzyk, Gertrud Kuhnle (dir.). L'Antiquité tardive dans l'Est de la Gaule I. La vallée du Rhin supérieur et les provinces gauloise limitrophes : actualité de la recherche, Actes de la table-ronde de Strasbourg, 20 - 21 novembre 2008., Société Archéologique de l'Est, p. 173-207, 2011. ⟨halshs-00665518⟩
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault. Place de la sigillée dans les vaisseliers en contextes civils au Ier siècle. Reddé M., Barral Ph., Favory F. Aspects de la romanisation dans l'Est de la Gaule, Bibracte, Centre archéologique européen, p. 847-862, 2011, Collection Bibracte ; 21). ⟨halshs-01005205⟩
- Michel Kasprzyk, Sylvie Mouton-Venault. Quelques contextes de consommation tardifs de l'est de la Gaule Lyonnaise, principalement chez les Éduens. Paul Van Ossel, avec la collab. de Patrice Bertin et Jean-Marc Séguier. Les céramiques de l'Antiquité tardive en Île-de-France et dans le Bassin parisien, Volume II. Synthèses, Dioecesis Galliarum, p. 67-102, 2011, Dioecesis Galliarum, document de travail n°9. ⟨halshs-00637844⟩
- Sylvie Mouton-Venault, Martine Joly, Clément Hervé. Une étude de cas en Bourgogne : la caractérisation du peuple des Mandubiens à partir de la céramique de La Tène Finale au début du Haut-Empire. Actes du congrès de la SFECAG de Chelles, pp.73-86, 2010. ⟨hal-01830709⟩
- Philippe Barral, Elise Fovet, Martine Joly, Sylvie Mouton-Venault, Laure Nuninger, et al.. Mirebeau-sur-Bèze. Michel Provost. La Côte-d'Or, Académie des Inscriptions et Belles Lettres, pp.544-566, 2009, Carte Archéologique de la Gaule. ⟨halshs-00449667⟩
Autres publications
- Stéphanie Morel-Lecornué, Bérangère Fort, Sylvie Mouton-Venault. Vestiges antiques liés à la villa de Mâcon-Loché. 2019, pp.15-19. ⟨hal-02506600⟩
- Anne Ahü-Delor, Sylvie Mouton-Venault, Yannick Labaune, P.-A. Capt, J. de Beenhouwer, et al.. De la terre et des étoiles. Quand les potiers d’Augustodunum étaient au firmament. 2015. ⟨halshs-01340731⟩
- Martine Joly, Philippe Barral, Stéphane Venault, Sylvie Mouton-Venault. La longue histoire d'un sanctuaire lingon à Mirebeau-sur-Bèze (Côte-d'Or). 2008, pp.18. ⟨halshs-00421622⟩
Rapports
- Rebecca Perruche, Pierre Nouvel, Matthieu Thivet, Loïc Androuin, Amandine Angeli, et al.. Le sanctuaire du dieu Cobannus, Couan commune de Saint‐Aubin‐des‐Chaumes Nièvre. Rapport de fouille programmée pluriannuelle, dernière année de triennale, 2022 ; Rapport de synthèse pluriannuelle 2019‐2022. Artehis. 2024, pp.888. ⟨halshs-04537751⟩
- Marion Berranger, Franchini Vinçent, Marc Leroy, Emmanuel Hamon, Margaux Herbrich, et al.. Rapport intermédiaire 2022, PCR «La sidérurgie en Bourgogne-Franche-Comté avant le haut fourneau. Organisation et circulation des productions». IRAMAT - LMC - IRAMAT - Laboratoire Métallurgies et Cultures; MSHE Claude Nicolas Ledoux; INRAP. 2023. ⟨hal-03946728v2⟩
- Marion Berranger, Michel Aubert, Benjamin Fores, Rémy Jeannot, Margaux Herbrich, et al.. La sidérurgie en Bourgogne-Franche-Comté avant le haut-fourneau. Organisation et circulation des productions; Rapport intermédiaire 2021 du PCR. [Rapport de recherche] IRAMAT - LMC - IRAMAT - Laboratoire Métallurgies et Cultures; INRAP Grand Est; MSHE Claude Nicolas Ledoux; SRA Bourgogne-Franche-Comté - DRAC. 2021. ⟨hal-03549796⟩
- Pierre Nouvel, Rebecca Perruche, Matthieu Thivet, Kévin Charrier, Sophie Goudemez, et al.. Le sanctuaire du dieu Cobannus, Couan commune de Saint‐Aubin‐des‐Chaumes Nièvre. Rapport de fouille programmée pluriannuelle, deuxième année de triennale, 2021. UMR 6298 ArTeHiS. 2021, pp.294. ⟨halshs-04540360⟩
- Marion Berranger, Michel Aubert, Olivier Girardclos, Margaux Herbrich, Rémy Jeannot, et al.. La sidérurgie en Bourgogne-Franche-Comté avant le haut fourneau Organisation et circulation des productions. [Rapport de recherche] Laboratoire Métallurgies et Cultures - IRAMAT - UMR5060; DRAC Bourgogne - Franche-Comté; INRAP Dijon. 2019. ⟨hal-02502574⟩
- Annamaria Latron, Nicolas Tikonoff, Anne-Lise Bugnon-Labaune, David Cambou, Olivier Girardclos, et al.. L'occupation de la plaine alluviale des Tilles aux époques antique et médiévale : Arceau, Le Grand Charmot, L'Ordorat : rapport de diagnostic archéologique. Inrap Bourgogne - Franche-Comté. 2018. ⟨hal-04557746⟩
- Annamaria Latron, Sylvie Mouton-Venault. Indices d'une occupation funéraire datée du Ier-IIe siècle de notre ère : Cormoz, Chamandray, site 1 : rapport de fouille archéologique. Inrap Grand Est Sud. 2017, 84 p. ⟨hal-04558000⟩
- Didier Lamotte, Sylvie Mouton-Venault, Anne Lise Bugnon-Labaune, David Cambou. Nouvelles données sur l'histoire du château de Meauce. Saincaize-Meauce, Nièvre.. [Rapport de recherche] Institut national de recherches archéologiques préventives. 2017. ⟨halshs-01830549⟩
- Ghislain Vincent, Anne Ahü-Delor, Jean-Marc Féménias, Loïc Gaëtan, Olivier Mignot, et al.. Évolution urbaine d'un secteur de l'agglomération antique d'Intaranum : Entrains-sur-Nohain, 16 route d'Etais : rapport de fouille. Inrap GES. 2014, 5 vol. (327 p., 166 p., 578 p., 282 p., 12 pl. h.t.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul., cartes, plans ; 30 cm. ⟨hal-04123339⟩
- Ghislain Vincent, Laure Métais, Loïc Gaëtan, Sylvie Mouton-Venault. Construction d'une piscine privative : Entrains-sur-Nohain, 2, route du Château au Bois (Nièvre) : rapport de diagnostic. Inrap GES. 2012, 54 p. ⟨hal-04256960⟩
- Frédéric Devevey, Franck Ducreux, Stéphane Lenda, Sylvie Mouton-Venault, Marie-Agnès Widehen. Savigny-le-Sec, Côte d’Or, « Au Buisson Potin », « En la Combotte Antoine » : Occupations funéraires protohistoriques et antiques.. Institut national de recherches archéologiques préventives (INRAP). 2011. ⟨hal-04041886⟩
- Ghislain Vincent, Sylvie Mouton-Venault, Loïc Gaëtan, Jérôme Berthet, Carole Fossurier, et al.. L'agglomération antique d'Intaranum : Entrains-sur-Nohain, Route du Château au Bois (Nièvre) : rapport de diagnostic. Inrap GES. 2011, 57 p. ⟨hal-04256899⟩
Documents récupérés de l'archive ouverte HAL 
Céramologue. Chargée d’opérations et de recherches (Cat. 4).